Developed by 
based on 
solutions.
based on solutions.
Библиографический поиск
Технологии хлебопечения [Текст] = Technology of breadmaking : пер. с англ. яз. [3-го изд.]
Автор:
Ковэн, Стэнли.
Язык:
rus.
SERRES
36
К 56
Фонд хранения|инв. номер: чз 2169916
Технологии хлебопечения [Текст] = Technology of breadmaking : пер. с англ. яз. [3-го изд.] / С. Ковэн ; [отв. ред. Рапопорт Д. К.] - Санкт-Петербург : Профессия , 2017. - 415 с.(Серия научные основы и технологии)
|
|
|
Электронный каталог на сайте